Vỏ Collagen Làm Xúc Xích – Lựa Chọn Ưu Việt Cho Ngành Chế Biến Thực Phẩm
Vỏ collagen là một loại màng bao thực phẩm hiện đại, được sản xuất từ collagen tự nhiên – thường chiết xuất từ da động vật như da bò hoặc da heo. Sản phẩm có tính đàn hồi, độ dai tốt, có thể ăn được và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là giải pháp thay thế lý tưởng cho các loại vỏ truyền thống như ruột heo, ruột bò.
Công dụng nổi bật của vỏ collagen
-
✅ Định hình sản phẩm hoàn hảo: Giúp xúc xích có kích thước đều, đẹp mắt, dễ đóng gói và trưng bày.
-
✅ Tăng năng suất sản xuất: Tương thích tốt với các loại máy nhồi xúc xích tự động, tiết kiệm thời gian và chi phí lao động.
-
✅ Vỏ ăn được, an toàn: Không cần bóc bỏ khi sử dụng, thân thiện với người tiêu dùng.
-
✅ Bảo quản tốt hơn: Giữ ẩm tốt, giúp sản phẩm giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
-
✅ Dễ bảo quản, dễ vận chuyển: Không cần điều kiện bảo quản đặc biệt như ruột tự nhiên.
Ứng dụng đa dạng trong ngành thực phẩm
-
🔹 Xúc xích tiệt trùng
-
🔹 Xúc xích tươi sống
-
🔹 Lạp xưởng, xúc xích hun khói
-
🔹 Nem chua, xúc xích chay
-
🔹 Các sản phẩm chế biến từ thịt gia súc, gia cầm, thủy sản
Thông số kỹ thuật tiêu chuẩn
-
✔ Kích cỡ: Từ 13mm – 26mm (tùy theo loại xúc xích)
-
✔ Hình thức: Dạng cuộn hoặc đoạn cắt sẵn
-
✔ Màu sắc: Trong suốt hoặc màu tự nhiên
-
✔ Độ bền kéo và đàn hồi cao
-
✔ Dễ xử lý, không bị nứt vỡ khi nhồi
Ưu điểm khi sử dụng vỏ collagen của chúng tôi
-
✅ Sản phẩm nhập khẩu chất lượng cao, đạt chứng nhận ISO, HACCP
-
✅ Phù hợp cho cả sản xuất công nghiệp và thủ công
-
✅ Giao hàng toàn quốc – tư vấn kỹ thuật tận tình
-
✅ Giá cạnh tranh – hỗ trợ mẫu dùng thử
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn và nhận báo giá tốt nhất!
Website: hoachatthaibinh.net
Hotline | Zalo: 0934563332 (Ms.Kim Anh)